Ученые нашли спасение для фигуры и сердечно-сосудистой системы
Ученые опровергли мнение о том, что не существует полезных диет. Датские специалисты признали скандинавскую систему питания самой эффективной и полезной для организма.
Скандинавская диета позволяет сбросить в три раза больше лишнего веса, чем аналогичные способы попрощаться с лишними килограммами. Кроме того, эта система питания обеспечивает профилактику инфарктов и инсультов. Таким образом, ученые из Университета Копенгагена отодвинули на втрое место другой популярный способ похудеть – средиземноморскую диету. Рацион, богатый оливковым маслом, овощами, фруктами, морепродуктами считался эталонным, бытовало мнение, что он увеличивает продолжительность жизни.
В исследовании датских ученых приняли участие 181 мужчина и женщина с ожирением, которым удалось с помощью скандинавской диеты сбросить в три раза больше лишнего веса, чем при традиционном рационе. Также отмечалось более значительное снижение кровяного давления, пишет MedikForum.
Скандинавская кухня, основные блюда которой готовят из ягод, рыбы, зелени, оказалась куда более сильным помощником в погоне за здоровьем и красотой. Скандинавская диета насыщена фруктами и овощами, ягодами, капустой, корнеплодами и бобовыми, картошкой, сыром, обезжиренным молоком, свежей зеленью, грибами, орехами, цельнозерновыми, мясом домашней птицы или дичи, рыбой и морскими водорослями – выглядит все это весьма привлекательно, а вкус радует даже самого привередливого гурмана.
Придерживающиеся этой диеты употребляют минимальное количество красного мяса или отказываются от него вовсе – это существенно сокращает уровень жира в рационе и, соответственно, в организме. Несмотря на то что в ресторанах скандинавской кухни традиционные блюда обходятся недешево, в реальности поддержание этой системы питания всего на 25% выше стоимости традиционной диеты.