До 1 февраля цена на хлеб в Омской области повышаться не будет. Об этом сегодня рассказали журналистам представители регионального Минсельхоза. В этом году подорожало сырье - пшеница и рожь, однако правительству удалось договориться с производителями пока не переписывать ценники.
До 1 февраля цена на хлеб в Омской области повышаться не будет. Об этом сегодня рассказали журналистам представители регионального Минсельхоза. В этом году подорожало сырье — пшеница и рожь, однако правительству удалось договориться с производителями и пока не переписывать ценники.
Старейшее омское предприятие выпускает хлеб с 1977 года. В сутки здесь изготавливают до 35 тонн продукции. В технологии изготовления нет ничего сверхъестественного. Наоборот — пекари применяют старинную русскую рецептуру. Жидкие дрожжи и закваски.
Несмотря на то, что в этом году подорожало сырье — пшеница и рожь — свой хлеб омские производители отпускают по старой цене. Правительству области удалось договориться с владельцами предприятий. До 1 февраля стоимость хлеба массовых сортов подниматься не будет.
«Кроме больших игроков у нас ведь на рынке много и мелких хлебопекарен — в супермаркетах всяких, и на рынках. А ведь когда они предложат свой хлеб за 15 рублей, то например за 25 уже ведь мало кто будет покупать», — пояснил Николай Дранкович, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Омской области.
Впрочем, после 1 февраля, как прогнозируют специалисты, цена все же может подняться примерно на 10%. Некоторые регионы к слову, стоимость хлеба подняли уже сейчас.