Каждый четвертый инсульт с летальным исходом происходит из-за тромбов. Эксперты выяснили, какие продукты становятся нашими палачами.
Каждый четвертый инсульт с летальным исходом происходит из-за тромбов. Эксперты выяснили, какие продукты становятся нашими палачами.
Причин, которые приводят к тромбозу, много – курение,
алкоголь, варикозное расширение вен, атеросклероз, малоподвижный образ жизни.
Но главная причина все же в неправильном питании. При несбалансированном
рационе сосуды теряют гибкость и твердеют, кровь становится вязкой, а это -
идеальные условия для формирования тромба. Команда программы "НашПотербНадзор"
и ее ведущий Олег Солнцев разобрались, какие же продукты, которые мы считаем
безобидными, не являются таковыми.
Например, молоко. Мы привыкли, что оно полезно, а вот врачи
уверяют, что зря. Доктор наук из университета Северной Каролины Эми Лану посвятила
млечному вопросу шестнадцать лет и выяснила, что холин, который есть в составе
молока, играет в образовании тромбов не последнюю роль. "То есть молоку в
контексте опасности тромбов не место в списке полезных продуктов, а вот острому
перцу и оливкам, наоборот, нечего делать в черном списке, – вступается за них
врач-диетолог. – Эти растения, как и чернослив, апельсины, клюква, имбирь и
черный виноград – содержат полезные салицилаты – это как растворитель для
излишне густой крови".
Красная рыба с кукурузным маслом – лидеры по содержанию
омега-3 жирных кислот. А эти вещества снижают уровень вредного холестерина и не
дают развиваться атеросклеротическим бляшкам, которые часто и провоцируют рост
сгустков крови и тромбоз. Также в борьбе с опасными образованиями в сосудах
помогут орехи, которые содержат витамин Е, а он в свою очередь разжижает кровь.
Но есть такие овощи и фрукты, которые несмотря на свой,
казалось бы, однозначно положительный образ, ведут к закупорке сосудов,
тромбозу и, следовательно, к инсультам и инфарктам. Если сахар и жир давно
пользуются дурной славой, то листовые салаты, зеленые овощи, белокочанная
капуста и брокколи – все это вроде как основа здорового питания. Но эти
продукты, оказывается, в избытке содержат Витамин К. Он активизирует белок
протромбин, который сгущает кровь и тем самым способствует образованию
тромбов. Любимая многими хурма – тоже
тот еще фрукт. Терпкий вкус, поясняют врачи, ей придают особые вещества танины.
А для кровеносной системы они, оказывается, настоящий яд.
Смотрите программу "НашПотребНадзор" на НТВ по воскресеньям в
13:00.
