Полезная сибирская рыба Муксун
Данная рыба выловлена в экологически чистых , не тронутых цивилизацией районах крайнего Севера , в условиях вечной мерзлоты.
Рыба из ЯНАО отличается от всех представленных на продажу в Москве и регионах , как по вкусовым качествам(если у Вас есть знакомые с Севера и Вы слышали о «БОЖЕСТВЕННО» вкусной рыбе холодного копчения — то это и есть Ямальский муксун), так и по экологическим свойствам рыбы — именно Ямальская рыба вылавливается в Обской губе в условиях вечной мерзлоты, где просто напросто не водятся всякие бактерии и паразиты.
Муксун
Великолепное белое мясо, сочное и удивительно нежное, плюс неповторимый свежий аромат. Большое количество полезных для организма веществ: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Необыкновенный вкус в любом виде. Это не какой-то экзотический деликатес, это обычная рыба. Называется эта рыба муксун. Муксун водится в регионе с холодным и суровым климатом
Ведь именно образ жизни, температура воды и питание обеспечивают замечательный вкус его мяса.
Рыба муксун относится к роду сиговых. Сюда же входят знаменитый омуль, а также Чир, сиг, ряпушка и некоторые другие рыбы. Родиной этих рыб с чистой совестью можно назвать Сибирь, хотя далеко не все представители рода встречаются исключительно в Сибири, подобно омулю.
Муксун всегда был объектом промысла. И немудрено, ведь вкус его мяса просто удивителен. Те, кто хоть раз бывал в Сибири, прекрасно знают, что эту рыбу там можно купить практически на каждом углу. Муксуна холодного копчения и муксуна вяленого продают прямо с лотков. Однако лишь недавно эти вкуснейшие продукты стали доступны не только жителям и гостям сибирского региона, но и тем, кто никогда не был и не собирается посещать этот холодный суровый край. А муксуна свежемороженого, если соблюдать должный температурный режим, можно хранить в течение нескольких месяцев.
При разморозке муксун свежемороженый в полной мере вернет свой замечательный аромат и вкус.
Мало какая рыба обладает настолько гармоничным сочетанием вкуса и аромата, мало какая рыба бывает хороша в практически любом виде. Надо также сказать, что блюда из нее, если готовить их без добавления дополнительных жиров, безопасны с точки зрения диеты. Они прекрасно усваиваются даже в том случае, если у человека проблемы с желудком. А еще они безопасны для фигуры, особенно если употреблять муксун соленый. Кстати говоря, совсем не обязательно добавлять к блюдам из нашей рыбы растительное или сливочное масло или другие жиры, поскольку она сама по себе достаточно сочна и жирна. Так что муксуна можно с чистой совестью считать уникальной рыбой, которую определенно стоит попробовать.
Данную рыбу можно приобрести или заказать в компании ООО"ЮниЛекс " (www.unilex-group.ru) .г Москва ул. Огородный проезд 16.
тел.:+7499-391-53-93
