При осмотре «кухни» обнаружили множество нарушений санитарного законодательства.
По информации пресс-службы Роспотребнадзора по Владимирской области, в надзорное ведомство поступило сообщение от региональной налоговой службы о возможных нарушениях на предприятии. В ходе внеплановой, согласованной с прокуратурой, проверки выявлены факт производства полуфабрикатов в кафе и реализации через продуктовый магазин.
Также в список нарушений входит отсутствие лабораторного контроля, отсутствие маркировки, отсутствие порядка хранение уборочного инвентаря и другие. Предприниматель не предоставил сопроводительные документы на сырьё, медицинские книжки сотрудников, журнал бракетража и другие.
Суд рассмотрел административное дело и постановил прекратить деятельность на срок 60 суток. Решение в законную силу не вступило и может быть обжаловано.
