Областной конкурс работников массовых профессий мясоперерабатывающей отрасли пройдет сегодня под Владимиром в торговом центре «Глобус». Организует его департамент сельского хозяйства и продовольствия администрации Владимирского региона.
Областной конкурс работников массовых профессий мясоперерабатывающей отрасли пройдет сегодня под Владимиром в торговом центре «Глобус». Организует его департамент сельского хозяйства и продовольствия администрации Владимирского региона. Главная цель акции – совершенствование профессионального мастерства работников организаций по переработке мяса. Конкурсанты покажут свои теоретические знания в вопросах технологии и санитарии производства мясопродуктов, а после – практические навыки. Жюри выберут лучших в регионе обвальщиков мясных туш, жиловщиков мяса и формовщиков колбасных изделий.
