24.08.2021 —
В столичном ресторане возродили дореволюционную традицию
Поиск корней и обращение к истокам – очевидный тренд последних лет, который прослеживается в самых разных сферах. Не стала исключением и гастрономия – поиски новых форматов русской кухни идут здесь на редкость интенсивно и разнонаправленно. Одни заведения осваивают традиционные технологии, связанные с использованием печи, а также солением, вялением, сушением и разными способами ферментации. Другие апеллируют к культурной составляющей, связанной с переосмыслением внешних влияний. Причем поиски эти порой могут быть очень концептуальными.
23.08.2021 —
Ректор МГЮА: Акция "Миллион призов" – абсолютно законный социальный проект
Среди участников дистанционного электронного голосования (ДЭГ) в Москве пройдет акция "Миллион призов". Это абсолютно законная программа социальной поддержки в период пандемии коронавируса, отметил ректор Московского государственного юридического университета имени Кутафина (МГЮА), заслуженный юрист России Виктор Блажеев.
